Sağlıklı bireylerde yemek sonrası kan şekeri yükselmesi normal bir fizyolojik tepki iken, süresi ve şiddeti ile insülin direncini ve karaciğer yağlanmasını tetikleyebilir.
Prof. Dr. Canan Karatay, tv100'de insülin direncini kırma formülünü paylaştı. Soğuk sıkım zeytinyağının 'altının suyu' olduğunu, kolesterol korkusunun margarin endüstrisinin oyunu olduğunu vurguladı.
Rafine şekerden tamamen kopmak yerine glisemik indeksi düşük alternatiflere yönelerek kan şekeri dalgalanmalarını önlemenin ve tatlı isteğini yönetmenin yolları.
Yaz sıcaklarında serinletici etkisiyle öne çıkan hibiskus şerbetinin, insülin direncini düzenleme ve yüksek tansiyonu dengeleme gibi sağlık üzerindeki etkileri incelendi.
Tip-1 diyabet hastaları, hastalığın şeker tüketimiyle ilgili olduğu yönündeki yanlış algıları ve 24 saat süren yaşam mücadelesini anlattı.
Popüler 'sıfır şeker' diyeti sanılanın aksine bağırsak sağlığını bozabilir. ENDO 2026'da sunulan yeni araştırma, dengeli beslenmenin önemini kanıtladı.