Gümüşhane'de kuşburnu hasadı yoğun: Türkiye türlerinin 17'si tek bir ilde
Gümüşhane'de sonbahar kuşburnu mesaisi başladı. Türkiye'de yetişen 27 türün 17'sine ev sahipliği yapan ilde, dikenli meyveler geleneksel yöntemlerle marmelata dönüştürülüyor.
#kuşburnu marmelatı
ÇEKOOP Kadın Emeğiyle Kuşburnu Marmelatı Üretiyor: Gelenek Ekonomi Oldu
Yozgat Sorgun'daki Çayıralan Emekçi Kadınlar Kooperatifi, kadın emeğiyle odun ateşinde kuşburnu marmelatı üreterek kırsal ekonomiye ve kadın istihdamına güçlü bir destek oluyor.