Gümüşhane'de bal hasadı tamamlandı: Verimde yarım yüzdeye varan düşüş, sahte bal uyarısı

Gümüşhane — İl'in yaylalarında çeyrek asırdır gezginci arıcılık yapan Selim ve Raci Lötek kardeşler ile Gümüşhane Arıcılar Birliği Başkanı Doç. Dr. Kurtuluş Merdan, 2026 yılı bal sağım sezonunu değerlendirdi. Bu yıl il genelinde bal hasadı resmi olarak sona erdi.

Uzmanların ortak tespiti; yaz aylarında yaşanan aşırı sıcaklık, kuraklık ve çiçek açma dönemlerinde beklenmedik yağışların arıların toplayabileceği nektar miktarını ciddi oranda kısıtladığı yönünde. Doç. Dr. Merdan, rekoltenin geçen yıla kıyasla yüzde 40 ile 50 arasında düştüğünü kaydetti. Lötek kardeşler de kendi işletmelerindeki verim kaybının bu aralıktaki üst sınırlara dayandığını belirtti.

İklim stresi ve çiçek verimi ana neden

Bölgenin karakteristik akçaağaç, kestane ve yayla çiçekleri florasının bu yıl nektar veriminin düşük seyrettiği rapor edildi. Meteoroloji verilerine göre Mayıs-Haziran dönemi ortalama sıcaklıklar uzun yıllık normallerin üzerinde seyrederken, çiçeklenme kritikal pencerelerinde ani fırtınalı yağışlar arıların uçuşlarını engellemiş. Bu durum hem bal miktarını hem de arı kolonilerinin gelişimini olumsuz etkiledi.

"Piyasadaki ucuz bal sahte olabilir" uyarısı

Üretim maliyetlerinin artması (şeker, yem, yakıt, konteyner) karşısında bu yıl balın üretim maliyeti kilo başına 400-450 TL bandında gerçekleşirken, market raflarında ve online pazar yerlerinde 150-200 TL bandında satılan balların "katkılı, şerbetli veya farklı kökenli karışım" olma riski vurgulandı. Doç. Dr. Merdan, tüketicilere; bal alımında tutarılı fiyat, etiket bilgileri (üretici firma, ruhsat no, tarih), fiziksel özellikler (kristalleşme hızı, akıkanlık, kokusu) ve güvenilir üretici/bağcı kanallarını tercih etmelerini önerdi.

Gümüşhane Arıcılar Birliği verilerine göre ilde kayıtlı yaklaşık 1.200 arıcı ve 85 bin kovan bulunuyor. Bu yılki düşüş, arıcıların gelirlerini doğrudan vururken, önümüzdeki yıl için kolonilerin güçlü kışlanması ve erken bahar beslemelerinin önemi de vurgulandı.