Samed Ağırbaş Rusya Enerji Haftası'nda uyardı: Gıda israfı enerji güvenliğini tehdit ediyor

MOSKOVA — Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, Moskova'da 2-5 Ekim tarihleri arasında düzenlenen Rusya Enerji Haftası (REW) 2026 oturumlarından birinde konuştu. Ağırbaş, "Sürdürülebilir Gelecek İçin Sıfır Atık ve Enerji Verimliliği" başlıklı panelde, gıda israfının sadece bir sosyal sorun olmadığını, aynı zamanda küresel enerji güvenliği için kritik bir risk faktörü olduğunu vurguladı.

Konuşmasında Türkiye'nin "Sıfır Atık Projesi"nin uluslararası bir model haline geldiğini belirten Ağırbaş, "Şu anda büyük bir gıda israfıyla karşı karşıyayız; dünyada 8 milyondan fazla insan açlık ve kıtlığın eşiğinde yaşıyor. Temiz suya erişimleri yok. İnsanlığın bir kısmı obeziteyle mücadele ederken diğer kısmı temel besin ihtiyacını karşılamakta zorlanıyor. Bu dengesizlik, atılan gıdaların üretiminde harcanan enerjinin, suyun ve arazinin boşa gitmesi demektir" ifadelerini kullandı.

Enerji-gıda-suyu neksüsünde israfın maliyeti

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Birleşmiş Milletler Çevre Programı (UNEP) verilerine atıfta bulunan Ağırbaş, küresel gıda üretiminin yaklaşık üçte birinin israf edildiğini, bu oranın yıllık yaklaşık 1.3 milyar ton gıdaya ve buna karşılık gelen devasa bir enerji, su ve kara kaybına tekabül ettiğini hatırlattı. "Atılan her bir kilogram gıda, onu yetiştirmek için kullanılan binlerce litra su, hectarlık araziler ve fosil yakıt tüketimini de çöpe atmak demektir. Enerji geçişi hedeflerimize ulaşmak istiyorsak, üretimden tüketime kadar zincirin her halkasında atığı sıfırlamak zorundayız," dedi.

Türkiye modeli ve uluslararası işbirliği çağrısı

Vakıf Başkanı, Türkiye'de 2017'den bu yana Emine Erdoğan patronage'siyle yürütülen Sıfır Atık Projesi'nin, sadece atık yönetimi değil, kaynak verimliliği ve iklim mücadelesi stratejisi olduğunu kaydetti. Proje kapsamında yeniden kazandırılan malzeme miktarının 59 milyon tonu aştığını, bu sayede yaklaşık 5 milyar doların üzerinde ekonomik kazanç sağlandığını ve sera gazı emisyonlarında önemli azalma kaydedildiğini aktardı.

Ağırbaş, Rusya Enerji Haftası'nın "Eşitlikli Enerji Geçişi" teması doğrultusunda, gelişmekte olan ülkelerin gıda güvenliği ve enerji erişimi sorunlarını çözmek için teknoloji transferi ve finansman mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğini öne sürdü. "Sıfır atık, bir çevre projesinden öte bir kalkınma stratejisidir. Bu vizyonu global ölçeğe taşımak için BRICS ve ŞİT gibi platformlarda ortak eylem planları hazırlamalıyız," çağrısında bulundu.