Şeftali ve Nektarin Üreticisi Kan Ağlıyor: Maliyet 20 TL, Alım 15 TL

Türkiye genelinde şeftali ve nektarin üreticileri, yüksek girdi maliyetleri ve ihracat pazarlarındaki daralma nedeniyle ciddi bir ekonomik krizle karşı karşıya. Geçtiğimiz sezon don olayları sebebiyle üretimde %45'e varan kayıplar yaşanırken, bu yıl ağaçlarda ürün bol olmasına rağmen maliyetlerin satış fiyatlarını aşması üreticiyi zararına satışa zorluyor.

Üretim Maliyeti Satış Fiyatını Geçti

Sektörden gelen verilere göre, kilo başına üretim maliyeti 20 TL seviyelerine dayanmış durumda. Buna karşın, büyük marketlerin ve toptancıların alım fiyatları 15 ile 17 TL arasında seyrediyor. Özellikle işçilik giderlerinin toplam maliyet içindeki payının %50'ye yaklaştığı belirtiliyor.

Bursa'daki bir üreticinin paylaştığı verilere göre, 100 ağaçlık yaklaşık iki dönümlük bir bahçenin sadece işçilik masrafı 70 bin TL'yi bulurken; ilaç, gübre, mazot ve sulama giderleri eklendiğinde toplam maliyet 150 bin TL'ye ulaşıyor. Bu tablo, kendi işçiliğini yapmayan üreticinin her kiloda zarar ettiği bir süreci beraberinde getiriyor.

İhracat Kapıları Kapanıyor, Ürünler Dalında Çürüme Riskiyle Karşı Karşıya

Yüksek enflasyon ve döviz kuru dengesizlikleri nedeniyle Türk meyvelerinin yurt dışı pazarlarda pahalı kalması, ihracat hacmini düşürdü. İhracatın yavaşlamasıyla birlikte iç piyasada ciddi bir arz fazlası oluştuğu ve büyük alıcıların alımları durdurma noktasına geldiği ifade ediliyor.

• Suluk Fiyatları Düştü: Taze tüketim için satılamayan ürünler meyve suyu fabrikalarına yönlendirilirken, 7 TL olan fiyatların 5 TL'ye kadar düşürülme ihtimali konuşuluyor.
• Depolama Sorunu: Şeftali ve nektarinin elma veya armut gibi uzun süre saklanamaması, üreticiyi panik satışına itiyor.
• Kritik Risk: Acil destek mekanizmaları kurulmadığı takdirde, binlerce ton meyvenin dalında çürüme tehlikesi bulunuyor.