Uşak Karahallı Paşalar Köyü'nde 100 Yıllık Üzüm Hasadı Başladı: Kaymakam Çelebi de Katıldı

Uşak'ın Karahallı ilçesine bağlı Paşalar Köyü'nde, yaklaşık 100 yıllık geçmişe sahip kök salma üzüm bağlarında bağ bozumu (hasat) çalışmaları resmen başladı. Bölgenin kimliği haline gelen ve soğuklara dayanıklılığı ile aromasıyla bilinen "Paşalar Üzümü" hasadı için düzenlenen törene Karahallı Kaymakamı Ramazan Çelebi, Karahallı Tarım ve Orman İlçe Müdürü Yusuf Kaya ve Paşalar Köyü Muhtarı Mehmet Yılmaz katıldı.

Yüzyıllık miras, coğrafi işaret adayı

Paşalar köyünde yetiştirilen bu üzüm çeşidi, kökleri yer altına derin inerek sulanmadan beslenmesi sayesinde kuraklığa ve düşük sıcaklıklara olağanüstü dayanıklılık gösterir. Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü verilerine göre köy sınırları içinde yaklaşık 5 bin dekar alanda bu özgü çeşitten üretim yapılıyor. Karahallı Kaymakamlığı ve Tarım İlçe Müdürlüğü işbirliğiyle "Paşalar Üzümü" için Türk Patent Enstitüsüne coğrafi işareti tescili başvurusu yapıldığı, sürecin olumlu gittiği aktarıldı.

Kaymakam Çelebi: "Kalite artışlı, verim tatmin edici"

Törende kısa bir konuşma yapan Kaymakam Ramazan Çelebi, bu yıl iklim koşullarının ürün kalitesini olumlu yönde etkilediğini, hasatın erken başladığını ancak ürün standardının yüksek seviyede olduğunu kaydetti. Çelebi, "Paşalar Üzümü sadece bir meyve değil, bu topraklardaki emeğin ve sabrın simgesidir. Coğrafi işareti alarak bu markayı dünyaya taşımak için kurumsal desteklerimizi sürdüreceğiz" ifadelerini kullandı.

Üreticiler: "Emek maliyeti arttı, fiyat bekliyoruz"

Bağlarında hasat yapan üretici Ahmet Demir, bu yıl yağışların zamanında olması beraberinde verim artışı getirdiğini ancak gübre, ilaç ve işçilik maliyetlerindeki artışın kâr marjını zora soktuğunu belirtti. Demir, "Ürün kalitemiz çok iyi, ama pazarın bu kaliteyi ne derece ödeyeceği kritik. Toptan fiyatların geçen yıla göre en az %20-25 artması gerekir" dedi. Köy Muhtarı Mehmet Yılmaz ise hasat döneminde yaşanan işçi bulma zorluğuna dikkat çekerek, köy gençliğinin tarıma yönlendirilmesi için teşviklerin artırılmasını istedi.

Hasat faaliyetleri Ekim ayı ortalarına kadar sürecek. İlçe tarım yetkilileri, toplanan ürünün büyük kısmının iç pazarda taze tüketime, bir kısmının da üzüm suyu ve pekmez üretimi yapıyan yerel işletmelere yönlendirileceğini bildirdi.