Antalya'da Turşu Sezonu Başladı: Sağlık Uzmanları 'Bu 5 Hata Zehir Olur' Uyarısında Bulundu
Antalya'da kışlık turşu hazırlıkları hız kazanırken, Gıda Mühendisleri Odası ve Halk Sağlığı uzmanları evde yapımda kavanoz sterilizasyonu, tuz oranı ve fermantasyon süresindeki hataların botülizm riski yarattığını vurguladı.