7. Sinop Lakerda Festivali 12 Kasım'da başlıyor: 4 gün kültür, lezzet ve yarışma dolu

Sinop — Sinop Belediyesi ve Sinop Valiliği ortaklığında düzenlenen geleneksel 7. Uluslararası Sinop Lakerda Festivali, 12 Kasım Çarşamba günü Sabahattin Ali Kültür Merkezi'nde törenle başlayacak. 15 Kasım Cuma gününe kadar sürecek dört günlük program, şehrin kültür-turizm takviminin en yoğun etkinliği olarak yer alıyor.

Düzenleme kurulu kaynaklarına göre festivalin açılış töreni 12 Kasım saat 14:00'de yapılacak. Etkinliğin merkezinde, Sinop'un coğrafi işareti kayıtlı "Sinop Lakerdası"nın ustalık ve lezzet standartlarını ödüllendiren "En İyi Lakerda Yarışması" yer alıyor. Yarışmaya katılan yerel üreticiler ve restoranlar, geleneksel yöntemle hazırladıkları lakerdaları bir juri heyetince değerlendirtecek.

Söyleşilerden konserlere: Zengin bir kültür programı

Yarışmanın yanında festival alanı, balık kültürü, denizcilik tarihi ve gastronomi üzerine odaklanan uzman söyleşilerini ev sahipliği yapacak. Akademisyenler, şefler ve balıkçı meslek mensuplarının katıldığı oturumlarda, lakerda üretimindeki sürdürülebilirlik ve coğrafi işaret sürecinin ekonomik etkileri masaya yatırılacak. Akşam programlarında ise yerli sanatçıların ve yerel müzik gruplarının sahne aldığı konserler, festival alanını bir kültür şölenine dönüştürecek.

Ekonomiye ve turizme katkı hedefleniyor

Sinop Valisi ve Belediye Başkanı'nın önceki yıllardaki ortak açıklamalarında, festivalin sadece bir lezzet etkinliği olmanın ötesinde, şehrin kış turizmini canlandırmayı ve lakerda ihracat potansiyelini artırmayı hedeflediği vurgulanmıştı. Bu yılki programda da, üreticilerin satış yapabileceği ve B2B görüşmeleri gerçekleştirebileceği özel alanların açılması planlanıyor. Şehirdeki konaklama tesislerinin festival döneminde doluluk oranının %90'ın üzerine çıktığı, bu etkinliğin yerel ekonomiye ciddi katkı sağladığı kaydediliyor.

Festival girişleri ücretsiz olacak. Detaylı günlük program akışı ve konuk listesi için Sinop Belediyesi resmi internet sitesi ve sosyal medya hesapları takip edilebilir.