Adana Lezzet Festivali 10. Yılında Açıldı: Hedef 1 Milyon Ziyaretçi

Adana Büyükşehir Belediyesi düzenleyen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, dün akşam Merkez Park'ta gerçekleştirilen renkli bir kortej yürüyüşü ve geleneksel dev mangal ateşinin yakılmasıyla resmi olarak açıldı. Açılış törenine Adana Büyükşehir Belediye Başkanı, valilik yetkilileri, TÜRSAB temsilcileri ve binlerce yerli-yabancı turist katıldı.

Törende konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı, festivalin bu yıl "Lezzet Yolculuğu" temasıyla 4 gün süreceğini ve şehrin gastronomi mirasını dünyaya tanıma hedefiyle hareket ettiklerini belirtti. Belediye Başkanı, "Adana Kebap'ın tescil işlemlerinin tamamlanmasının 10. yılını kutluyoruz. Bu yıl festival alanımızı genişlettik, 200'ün üzerindeki stand ve 50'den fazla etkinlikle misafirlerimizi bekliyoruz. Hedefimiz 1 milyon ziyaretçi barındırarak Adana'yı gastronomi turizminin merkezi konumuna taşımak" dedi.

Dev mangal ve 10 ton kebap hedefi

Festivalin sembolü haline gelen dev mangal ateşi, tarihi Adana kıyafetleri giymiş şefler tarafından yakıldı. Organizasyon komitesinin verilerine göre bu yıl festival süresince toplamda 10 ton civarında Adana Kebap pişirilip ücretsiz dağıtılacak. Etkinlik alanı içinde kurulan özel mangal istasyonlarında ustalar, ziyaretçilerin gözü önünde kebap dökerken; yan sütunlarda çiğ köfte, şırdan, bici bici ve peynirli irmik helvası gibi yerel lezzetler sunuluyor.

Kültür, sanat ve ekonomi bütünleşiyor

Sadece yemekle kalmayan festival programına; meşhur sanatçıların sahne alacağı konserler, çocuk atölyeleri, gastronomi atölyeleri ve fotoğraf sergileri de eklendi. Adana Ticaret Odası (ATSO) verilerine göre festivalin şehre sağlayacağı ekonomik katkı, konaklama, yiyecek-içecek ve ulaşım harcamalarıyla 500 milyon TL'yi bulacak tahmin ediliyor. Belediye, festival döneminde toplu taşıma sefer sayısını artırdı ve Merkez Park çevresinde trafik düzenlemeleri gerçekleştirdi.

Festival, bu yıl ilk kez "Sıfır Atık" ilkesini benimseyerek geri dönüşüm istasyonları ve atık yağ toplama noktalarıyla çevre dostu bir organizasyon kimliği de kazandırdı. Ziyaretçiler, festival uygulaması üzerinden program takibi ve navigasyon desteği alabiliyor.