Adana Lezzet Festivali 'Sıfır Atık' hedefine ulaştı: 10. yılda rekor ziyaretçi

Adana — "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On'ca Lezzet" temasıyla 9-12 Ekim tarihleri arasında Merkez Parkı'nda düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, çevre dostu "Sıfır Atık" projesini başarıyla uygulayarak rekor düzeyde katılımla kapatıldı. Valiliğin yaptığı açıklamaya göre festival alanında çıkan 12 ton atığın tamamı geri kazanım tesislerine yönlendirildi.

Adana Valisi **Yavuz Selim Yavuz**, törende yaptığı konuşmada festivalin turizm ve tanıtım açısından stratejik önemi vurgularken, "Sıfır Atık" hedefine ulaşan organizasyon ekibi, belediye ekipleri ve sivil toplum kuruluşlarına teşekkür etti. Yavuz, "Adana'nın lezzet mirasını dünyaya taşımakla kalmadık, çevre bilincini de bu organizasyonla standart haline getirdik" ifadelerini kullandı.

Günlük ortalama 375 bin ziyaretçi

Düzenleyici kurulan verilerine göre 4 gün süren festivale **1,5 milyon** kişi katıldı. Bu rakam, festival tarihinin en yüksek katılım rekoru olarak kaydedildi. Günlük ortalama 375 bin ziyaretçi yoğunluğunda Merkez Parkı ve çevre sokakları, hem yerli hem de yabancı turistlerin yoğun ilgiyle takip ettiği bir lezzet koridoruna dönüştü. Festivalde 120'den fazla standda 500'e yakın lezzet sunulurken, 50'den fazla şef ve uzman katıldığı atölyeler de dolu geçti.

Atık yönetiminde model uygulama

Bu yıl ilk kez "Sıfır Atık" sertifikası hedeflenen festivale, Adana Büyükşehir Belediyesi ve Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı iş birliğiyle hazırlanan özel atık yönetim planı uygulandı. Alanlarda atık ayrıştırma istasyonları, organik atık kompost cihazları ve geri dönüşüm noktaları kuruldu. Belediye verilerine göre festival süresince toplanan cam, kağıt, plastik ve metal atıklar kaynakta ayrıştırılarak 12 tonluk bir hacimde ekonomiye kazandırıldı. Organik atıklar ise belediyenin kompost tesisinde gübreye dönüştürüldü.

Festivalin kapanışında Vali Yavuz, gelecek yıllar için "Sıfır Atık" standardının sürdürüleceğini ve Adana'nın gastronomi turizminin lokomotif olmaya devam edeceğini belirtti.