Seferihisar'da 9. Ata Ekmeği ve Armola Şenliği Binlerce Ziyaretçiyle Sahnelendi

Seferihisar — İlçenin simgesi haline gelen coğrafi işaretli Ata Ekmeği ve yerel tatlısı Armola'nın 9. şenliği, 19-21 Eylül tarihleri arasında Seferihisar Belediyesi düzeniyle Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleşti. Üç gün süren etkinlikte binlerce yerli ve yabancı turist, atalık tohumdan yapılan ekmeğin peynir, zeytinyağı ve Armola ile sunulduğu standlarda yoğun ilgi gösterdi.

Lezzetin ve Kültürün Buluşma Noktası

Şenlik açılışında konuştan Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, "Ata Ekmeği sadece bir lezzet değil, toprağımıza ve tohumumuza sahip çıkışımızın sembolüdür" diyerek, Cittaslow felsefesinin yerel ekonomiye katkısını vurguladı. Soyer, etkinliğin yıllar içinde ilçe ekonomisine ciddi katkı sağladığını, bu yıl da konaklama işletmelerinin dolu olduğunu kaydetti.

Tarımsal Kalkınma ve Orman Bakanlığı onaylı coğrafi işareti tescili 2013'te alınan Ata Ekmeği, şenlik alanında atalık buğday tohumuyla, tahta fırında, mayasız ve el yapımı yöntemlerle pişirilerek ziyaretçilere sunuldu. Armola ise ceviz, tahin ve pekmez karışımından elde edilen, Seferihisar'a has bir tatlı olarak ayrı bir standda tanıtıldı.

Etkinlik çerçevesinde yerel üreticilerin katıldığı "En Lezzetli Ata Ekmeği" ve "En Güzel Armola" yarışmaları da düzenlendi. Jürü ödülünü kazanan üreticilere Başkan Soyer tarafından plaketler verildi. Şenlikte yerel sanatçılar ve çocuk korolarının konseri, atalık buğday ekimi gösterimi ve el sanatları atölyeleri de programda yer aldı.

Belediyeden yapılan açıklamada, bu yıl şenliği ziyaret eden kişi sayısının 40 bini bulduğu, bu trafiğin ilçedeki konaklama ve yiyecek-içecek sektörüne doğrudan yansıdığını belirtti. Seferihisar, şenlikle birlikte sürdürülebilir tarım ve yerel lezzetlerin turizme dönüştürülmesi modelini bir kez daha kanıtladı.